De medewerkers van de Peperboom zijn een mengeling van trouwe vaste medewerkers en studenten. De informele sfeer draagt er aan bij dat de meesten een lang dienstverband hebben.

Annemarie werkt al ruim 10 jaar in de bediening. Maar ook Iris, Jeanette en Mark zijn al jaren trouw aan de Peperboom.

Na ruim 7 jaar heeft Abel ons helaas verlaten. Sinds 1 maart is Marieke ons team komen versterken.

In de keuken heeft Jan de leiding, geassisteerd door Sander.  Mark werkt sinds september bij ons als leerling kok.