De Peperboom
Diner
Dagelijks geserveerd vanaf 17:00
Voorgerechten
Brood met smeersels
Tapenade/aioli/makreelcreme
€ 9,50
Carpaccio van rund
Rucola / cashewnoten / oude kaas / truffelmayo
€ 17,50
Tataki van tonijn met wasabimayonaise en sojasaus
€ 17,50
Zeeuwse Oesters (creuses) 6 stuks
Oesters gegratineerd
€ 22,50
Oesters
€ 21,50
Zalmtartaar / gepocheerd / aardappelrösti / piccalilly crème
€ 17,50
Charcuterie plankje
diverse worst / rauwe ham / paté / zoetzure groene
€ 18,50
Buikspek met appeltjes uit de oven
€ 16,50
Scampi´s in knoflook-roomsaus / brood
€ 17,50
Crème brûlée van geitenkaas
salade - noten
€ 14,50
Supplement brood met aioli
€ 3
Soep
Tomatensoep
€ 9,50
Vissoep
€ 14,50
Soep van rode punt paprika / roomkaas / spekcrumble
€ 10,50
Hoofdgerechten Vis
Bij alle visgerechten serveren wij saus en seizoensgroenten
Zalmfilet met saus van mierikswortel / witte wijn
€ 23,50
Scampi's Peperboom
uit de oven met aioli (gepeld)
€ 27,50
Salade met zalm, tonijn en scampi's
€ 24,50
Zalmfilet met saus van mierikswortel / witte wijn
€ 28,50
Hoofdgerechten Vlees
Bij alle vleesgerechten serveren wij saus en seizoensgroenten
Diamanthaas
keuze saus / whisky pepersaus / gorgonzola
€ 31,50
Cheeseburger Peperboom
XL burger (100% rund) / verse friet / burgersaus
€ 24,50
Spareribs
met coleslaw / verse friet / aoli en chili saus
€ 26,50
Zacht gegaard beenhammetje met tijmjus
€ 28,50
Stoverij van hert en zwijn
rode kool / stoofpeertje
€ 29,50
Vegetarische gerechten
Ovenschotel van tomaat / groentes / wilde rijst mix / munt crème/ naanbrood
€ 26,50
Ravioli met spinazie / kaas / knoflookroom
€ 24,50
Bijgerechten
Frites van Zeeuwse kleiaardappelen met Zaanse mayo
2 pers
€ 5,50
Broodje smeersels
Tapenade / aioli / makreel crème
€ 9,50
Groene salade met dressing
€ 7,50
Extra groentes
€ 6,50
Wilde rijstmix
€ 4,50
Kindergerechten
Alle kindergerechten worden geserveerd met friet, appelmoes en een sausje
Frikandel of kroket
Frikandel of kroket
€ 9,50
Garnalenkroket
€ 14
Mini-Pizza's
€ 9,50
Kind Spareribs
€ 13,50
Desserts
Dame blanche met warme chocoladesaus
Vanille-ijs & chocolate chip ijs
€ 11,00
Kinderijsje
€ 7,50
Crème brûlée met vanille ijs / rood fruit
€ 11,00
Warme crumble van appel / blauwe bes / kaneelijs
€ 11,00
Suikerwafeltje met karamelijs / warme vanillesaus
€ 11,00
Camembert uit de oven
mango chutney / notenbrood
€ 13,50
1 bol ijs (of meer) met slagroom apart
Keuze uit: choco dip - vanille - karamel - kaneel - sorbet
€ 4,00